Разговор о развитии индустрии туризма и отдыха ведут ученые, представители органов государственной власти, крупных туристических фирм и агентств, владельцы отелей и других объектов инфраструктуры бизнеса путешествий.
На этот раз в работе конференции участвуют около 200 человек. Здесь представлены Российский этнографический музей, МГУ им. Ломоносова, Институт проблем управления РАН, Московский политехнический университет, Московский государственный педагогический университет, Воронежский государственный педагогический университет, Казанский инновационный университет им. Тимирясова, Азербайджанский университет туризма и менеджмента, университеты республик СКФО.
На пленарном заседании в докладе первого проректора вуза Дмитрия Сумского были охарактеризованы основные этапы деятельности СКФУ по выполнению одной из стратегических задач, поставленных Правительством РФ и включенных в Программу развития вуза, - способствовать развитию туризма на Северном Кавказе, обеспечить подготовку высокопрофессиональных кадров для этой отрасли. Был организован целевой набор, и сегодня университет готовит по соответствующим направлениям подготовки 1645 человек из СКФО и ЮФО, 126 иностранных студентов. Организована практика в Москве, Краснодарском крае, Крыму. Группы студентов стажируются в отелях Греции, ОАЭ, Турции. Заключен договор с ОАО «Курорты Северного Кавказа» на подготовку до 2025 года 160 тысяч специалистов рекреационного бизнеса. Университету доверена аккредитация сотрудников «КСК». В Архызе (КЧР) создан отель для практического обучения студентов в «Школе кавказского гостеприимства». Путем конкурсного отбора определены преподаватели и выпускники, которые направлены в лучшие вузы Европы для прохождения обучения и стажировок. Для этого заключены соглашения с университетом Люцерна, Глионским университетом, Гаагской школой отельного бизнеса. Развивается научно-проектная деятельность – научная школа под руководством профессора Виталия Белозерова создает туристскую карту Ставрополья.
Реализуются под эгидой министерства РФ по делам Северного Кавказа министерства культуры Ставропольского края и ОАО «КСК» ряд туристских проектов молодежи из СКФУ.
В 2015 году СКФУ принял участие во Всемирном Туристическом Форуме, где присутствовали министры культуры и туризма 27 стран. Заключено соглашение о том, что СКФУ, единственный участник мероприятия от России, станет соорганизатором Форума 2017 года.
Доклад советника министра по делам Северного Кавказа Станислава Аристова обобщал опыт состоявшегося на днях путешествия по туристическим маршрутам Великого Шелкового пути на территории СКФО с делегацией специалистов по рекреационному бизнесу из Китая.
Министр культуры Ставропольского края Татьяна Лихачева рассказала о продвижении курортных предложений Ставрополья в Сибири, о разработке маршрутов экологического туризма и реализации рекреационных возможностей муниципальных образований. Она обратила внимание на то, что заметное место в проекте «Великий Шелковый путь» может занять археологический туризм.
Доктор географических наук, профессор кафедры рекреационной географии и туризма МГУ им. М.В. Ломоносова, Лауреат Премии Правительства Российской Федерации в области туризма Анна Александрова проанализировала изменения, которые произошли в отрасли в последние годы. Она отметила рост «импортозамещения в туризме», т.е. переориентацию с зарубежных путешествий на поездки внутри страны. Среди иностранных гостей России большую часть составляют представители азиатских стран. Важной тенденцией, по мнению исследователя, является развитие государственно-частного партнерства в данной области.
Профессор Университета прикладных наук Западной Швейцарии Даниелли Джованни познакомил участников конференции с принципами деятельности рекреационной инфраструктуры в Швейцарии и новыми разработками, которые предлагает зарубежный туристический бизнес своим клиентам.
Доктор наук, профессор, научный сотрудник бизнес-школы Кембриджского университета (Business School, University of Cambridge) (Великобритания, Кембридж) Вадим Стриелковски отметил новую тенденцию – совершать не одно путешествие длиной в месяц, а предпочесть десять коротких, трехдневных, поездок по разным направлениям. В связи с этим, он представил возможность создания мобильного приложения – игры, которая служит рекламой для какого-то туристического маршрута.
Конференция продолжилась работой секций: «Историко-культурное наследие Великого Шелкового пути на Евразийском пространстве», «Проектирование туристских маршрутов и продвижение туристских дестинаций», «Развитие туризма на Северном Кавказе глазами молодежи», «Инвестиции в туризм как приоритетное направление регионального развития», «Подготовка кадров для сферы туризма и гостеприимства: российский и зарубежный опыт», «Территориальный брендинг как фактор инновационного развития региона», «Продвижение туристских дестинаций в СКФО».
