Гости и жители разных национальностей стали участниками фестиваля «Cheese КМВ» в Кисловодске. За первый день фестиваля было продано более 100 килограммов сыра. А сегодня, 2 июля, здесь сварят сырный суп. Уникальность блюда в том, что каждый сыровар добавит собственный крафтовый продукт в большой общий чан, рассказали "МК-Кавказ" в пресс-службе городской мэрии.
«У нас в Кисловодске второй день подряд «сыромания». Все дегустируют и покупают только один продукт – сыр от наших ставропольских производителей. Именно их уникальный молочный продукт мы и будем добавлять в наш кисловодский сырный суп. Гости праздника впервые попробуют сочетание сразу 11 крафтовых сыров в одном блюде», - рассказал глава города-курорта Евгений Моисеев.
Ранее сообщалось, что в Кисловодске на фестивале «Cheese КМВ» выберут главного поглотителя сыра.