Сметана из неизвестного сырья, произведенная в Карачаево-Черкесии, попала в торговые сети республики и соседнего Ставропольского края. Северо-Кавказское управление Россельхознадзора сообщает, что выявлен факт производства сметаны «из сырья неизвестного происхождения» предприятием ООО «Хладокомбинат».
Нарушение показал анализ, доступный в рамках системы «Меркурий». В начале ноября, согласно этим данным, предприятие «Хладокомбинат», которое находится в Черкесске, выпустило более полутора центнеров сметаны, которая была маркирована как «Отборная».
При этом «сырье, использованное при производстве, не было указано», - сказано в сообщении ведомства. Известно, что продукцию поставили на внутренний рынок республики и в торговые сети соседнего Ставропольского края.
«Хладокомбинату» объявили предостережение.