В колледже сервисных технологий и коммерции в Ставрополе открылась новая лаборатория, которая, по сути, является «учебной кухней» для студентов. Об открытии лаборатории рассказал губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров.
В «учебной кухне» для студентов оборудовано двенадцать рабочих мест с индукционными плитами, пароконвектоматами, гастроемкостями и холодильными шкафами, рассказал он.
⠀
Мощность лаборатории позволит заниматься здесь сотням студентов, которые станут осваивать на новом оборудовании навыки поваров. Здесь же учащиеся смогут готовиться к чемпионату профмастерства WorldSkills Russia.
Губернатор выразил уверенность, что вскоре ставропольцы услышат «новые имена мастеров кулинарии, которыми будут гордиться».