По данным министерства сельского хозяйства РСО-Алании, за десять месяцев прошлого года в республике произведено 5,4 млн условных банок. Темп роста по сравнению с 2021 годом составил 170%, когда было выпущено 3,2 млн условных банок).
В регионе действуют три крупных предприятия по производству консервов, сообщили в ведомстве.
Предприятиями «Агрофирма Казбек», «КАРАГРО» и «Чико» производят консервированные огурцы, томаты, аджику, маринованную черемшу, листья перца, лечо, тыквенное пюре и яблочное пюре и повидло.