В крае продолжается уборка овощей борщевого набора, а после свеклы и моркови очередь дошла до капусты.
В этом году под агрокультуру отведено более 207 га. Выращиванием белокочанной капусты в крае занимаются в шести округах: Нефтекумском, Арзгирском, Левокумском, Благодарненском, Предгорном и Изобильненском. Самыми популярными сортами являются «Амагер», «Слава» и «Герцогиня». Последний сорт, к слову, является гибридом отечественной селекции и составляет успешную конкуренцию зарубежным аналогам.
«На сегодняшний день урожай белокочанной капусты убран с первых 30 га и составил порядка 300 тонн. Уборка продлится до поздней осени», - сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.
Помимо белокачаной капусты ставропольские аграрии выращивают цветную, пекинскую и брокколи. Последний вид возделывается в Изобильненском округе и занимает порядка 30 га. Возделывание брокколи - очень трудоемкий процесс, в котором на счету каждый день. Товарным считается соцветие весом не менее 500 граммов. Если меньше - присвоят второй сорт, если затянуть с уборкой - капуста зацветет, а это уже брак.
Производство овощей открытого грунта Губернатор Владимир Владимиров обозначил одним из приоритетных направлений для сельского хозяйства Ставрополья.