Завтра, 29 мая, в Кабардино-Балкарской республике в Нальчике пройдет первый гастрофестиваль «Кавказ Гриль Фест».
Мероприятие проведут в сквере имени М. Горького (напротив Центрального рынка). С 11 часов здесь откроют несколько площадок: food-зону, ремесленную, детскую и музыкальную, сообщили в пресс-службе главы КБР.
Готовить блюда кавказской кухни на открытом огне будут как профессионалы, так и любители. В Нальчик приедут команды со всего Северного Кавказа. Местные рестораны и кафе тоже продемонстрируют свое мастерство. Продукты кулинары будут использовать от региональных производителей.
Для гостей мероприятия лучшие шеф-повара СКФО проведут мастер-классы на тему «Аутентичная кухня Кавказа». Также на фестивале можно будет посетить выставку изделий народных промыслов и поучаствовать в различных розыгрышах.
Инициаторы гастрофестиваля – Ассоциация кулинаров Северного Кавказа и руководство нальчикского торгового комплекса «Центральный».