В Ставропольском крае начали выращивать новые сорта картофеля, - сообщил первый зампредседателя краевого правительства края Николай Великдань. Среди новых культур — сорта картофеля, который идёт на производство чипсов. По словам Николая Великданя, на сегодняшний день чипсовый картофель «особенно востребован рынком». На Ставрополье его выращивают на общей площади около полутора сотен гектаров ЗАО СХП «Агроинвест» в Ипатовском городском округе и ООО Агрофирма «Агросахар 3» в Кочубеевском районе. Урожайность картофеля на чипсы - 400 центнеров с гектара.
Выращиваемый на Ставрополье чипсовый картофель - немецко-голландской и американской селекции. Сырьё поставляют перерабатывающим предприятиям в России, среди которых есть крупные игроки рынк, работающие под брендами мировых компаний.
