«Производитель искусственно увеличил срок годности продукции на месяц», - сообщает управление Россельхознадзора. Проверка показала, что «Бондарский сыродельный завод» из Тамбовской области указал в сертификате на свой сыр «Российский молодой» срок годности до 29 марта 2020 года, тогда как само сырье для этого сыра было со сроком годности до 28 февраля 2020 года.
По данным управления Россельхознадзора, более тонны сыра «Российский молодой» производства ООО «Бондарский сыродельный завод» было реализовано ставропольским потребителям со склада некоего предпринимателя Агаджаняна в Пятигорске. Часть этой продукции — около 250 килограммов сыра с искусственно увеличенным сроком годности поступило в санатории Ставропольского края, в образовательные и медицинские учреждения региона.
В дальнейшем, изучая производственные сертификаты сырья сырзавода из Тамбовской области, в Россельхознадзоре пришли к выводу, что «Бондарский сыродельный завод» продливает срок годности своей продукции, используя сырьё, на котором ставит не настоящую, а будущую дату выработки. При этом сыр «Российский молодой», на котором указана жирность 50%, на самом деле производят из сыра с более высоким процентом жирности.
Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесии направило материалы проверки в Тамбовскую область, где отношении производителя должны будут принять меры.
