Буйволиную ферму построят на Ставрополье вслед за козьей

Буйволиную ферму построят на Ставрополье вслед за козьей
Фото: пресс-служба главы региона

В Ставропольском крае, где пару лет назад заработала козья ферма, теперь намереваются организовать буйволиную. С результатами работы и планами инвесторов ознакомился во вторник, 12 января, губернатор региона Владимир Владимиров.

Козий молочный комплекс "Надеждинский" под Ставрополем работает уже третий год. В прошлом году на этой ферме произвели почти 850 тонн козьего молока, а в следующем году намереваются нарастить объем производства более, чем вдвое.

Здесь же организовали производство сыров и кисломолочной продукции. Именно на этом заводе будут перерабатывать молоко с буйволиной фермы, которую в будущем построят на территории Александровского округа.

Глава региона отметил, что работа буйволиной фермы - новшество для Ставропольского края и сказал, что у региона есть заинтересованность в реализации этого проекта. "Уверен, что за такими проектами будущее", – заключил Владимир Владимиров.