В Ставропольском крае начали выращивать чеснок в промышленных масштабах, - сообщает в пятницу, 11 июня, краевой минсельхоз.
В министерстве отметили, что до сих пор в России чесночное производство было не слишком развито, хотя для АПК это направление – очень рентабельное. В результате даже самообеспеченность аграрного Ставропольском края составляет по чесноку всего 26%.
Сегодня свыше 70% чеснока на рынок России завозят из-за рубежа, преимущественно, из Китая, а в России его выращиванием занимаются, в основном, небольшие личные подсобные хозяйства.
Проект выращивания чеснока в промышленных масштабах в Георгиевском округе Ставропольского края реализует ООО «Изобилие», исполнительный директор которого Юрий Ищенко сообщил, что в хозяйстве под чеснок отвели 200 гектаров площади.
«Таких объемов в Ставропольском крае еще не было», - отметил он.
