Традиционное народное средство от сезонных вирусов и излюбленное лакомство – черемшу уже около двух недель активно продают в Ингушетии.
Как рассказали местные СМИ, изначально «дикий чеснок» продавался по 500 рублей за килограмм неочищенного продукта, а за очищенный просили до 1500 рублей. После двух недель сезона черемши «медвежий лук» подешевел: неочищенные стебли стоят до 280-300 рублей, а чистое сырье обойдется в 800-1000 рублей за килограмм.
Черемшу собирают в горной и предгорной лесных зонах, и это достаточно трудоемкая работа. На рынках, в основном, это лакомство реализуют перекупщики.
