Наиболее известные и крупные производители находятся в Светлограде, Кисловодске, Новоалександровске, Пятигорске, Ставрополе, в селах Винсады и Грачевка. В прошлом году завершилась реализация инвестпроекта по производству кондитерских изделий в Невинномысске. Компания, реализовавшая проект стоимостью 30,6 миллиона рублей, является резидентом территории опережающего социально-экономического развития. Было создано 87 рабочих мест.
Поставки ставропольской кондитерки осуществляются как в российские регионы, так и в страны ближнего и дальнего зарубежья, в том числе в Грузию, Абхазию, Азербайджан, Кыргызстан, Казахстан, Таджикистан, Туркменистан, Украину, Германию, Монголию, Китай, Палестину. В настоящее время ведутся переговоры по выходу на рынки Индии и Турции.
Продукция ставропольских производителей неоднократно отмечалась высокими наградами – медалями и дипломами лауреатов Российской агропромышленной выставки «Золотая осень», Международного конкурса «Лучший продукт» в рамках выставки «ПродЭкспо», Знаком «100 лучших товаров России».