На Ставрополье в рамках гранта будет создана новая лаборатория пищевой и промышленной биотехнологии, которую возглавит ученый с мировым именем в академической сфере.
В Северо-Кавказском федеральном университете рассказали, что в новой лаборатории ученые будут исследовать механизмы взаимодействия молочнокислых микроорганизмов и других биологически активных веществ.
Ректор СКФУ Дмитрий Беспалов выразил надежду, что новая лаборатория поможет научным сотрудникам проводить исследования, отвечающие международным стандартам. «Уверен, что исследования наших ученых позволят задать абсолютно новый темп развитию отечественной пищевой и промышленной биотехнологии», - говорит Дмитрий Беспалов.
Известно, что всего за мегагранты боролись более 300 претендентов, а победителями стали 30, в том числе и СКФУ.
