2 и 3 апреля в Ставрополе состоится Хлебный конгресс, в котором примут участие представители науки, образования, бизнеса и власти Южного и Северо-Кавказского федеральных округов. Организаторами выступят Южная гильдия пекарей, кондитеров и индустрии гостеприимства имени И.Н. Лякишевой, Российская гильдия пекарей и кондитеров и Торгово-промышленная палата Ставропольского края.
Ставрополь считается южной столицей пищевой промышленности, что и определило выбор региона для проведения конгресса. Местные производители смогут поделиться своим опытом, поскольку в Ставрополе фактическое производство хлебных изделий значительно превышает рекомендованные объемы потребления.
На деловых площадках конгресса участники обсудят актуальные вопросы развития пищевой промышленности, обменяются опытом и укрепят деловые связи между регионами, что может способствовать поиску новых партнеров. В рамках мероприятия также запланирована акция «Хлеб Победы».
Развитию пищевой промышленности способствуют инструменты, предусмотренные нацпроектом «Эффективная и конкурентная экономика» и краевой программой «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительского рынка».
Кроме того, по инициативе губернатора Ставрополья создана программа «Приоритет-24», предлагающая производителям продуктов питания льготные займы до 1 млн рублей под 6% годовых.
Ранее сообщалось, что на Ставрополье разработали бизнес-модели для инвесторов в пищевой промышленности.
