Ученые Северо-Кавказского федерального университета разработали новый метод стимуляции роста гороха на основе использования наночастиц оксида меди и полисахаридов. Данная технология позволит повысить урожайность в сельском хозяйстве.
По данным Росстата, в 2024 году в России сбор гороха составил 3,8 млн. тонн. Наибольшее количество посевных площадей под выращивание этой агрокультуры находится на территории Ставропольского края – 202,1 тыс. гектаров или 12,5% площадей страны. Далее следует Омская и Ростовская область.
Горох богат белком (21-25%), а также широким спектром незаменимых аминокислот, клетчатки, минералов и витаминов, что делает его отличным источником для пищи и для корма животных.
Для развития агрокультуры и стимуляции урожайности важное значение имеет наличие меди в почве. Ученые СКФУ разработали состав на основе наночастиц оксида меди для обработки семян, который позволяет усилить скорость произрастания, повысить всхожесть и увеличить урожайность.
«В федеральном университете динамично развивается исследовательская экосистема в интересах агропромышленного комплекса нашего региона. Научные коллективы работают над созданием инноваций для повышения урожайности, селекции сельхозкультур, агрохимии, технологии применения БПЛА в мониторинге почвы и посевов, а также внедрения роботехники. Отмечу, что создание отечественных агротехнологий играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности», - рассказал ректор СКФУ Дмитрий Беспалов.
В СКФУ в рамках программы «Приоритет 2030» реализуется ряд проектов в приоритетных направлениях экономики Ставропольского края, в том числе в сельском хозяйстве.
Над созданием новой технологии трудилась международная научная группа, в том числе, ученые из Иордании и Казахстана.
Авторы исследования предложили использовать наночастицы оксида меди (CuO), стабилизированные полисахаридами: гиалуроновой кислотой, хитозаном, агар-агаром, мальтодекстрином и др.
Самые высокие результаты получили семена, обработанные комплексом наночастиц с гиалуроновой кислотой.
«Предпосевная обработка семян гороха с помощью разработанного нами комплекса в низкой концентрации (0,1 миллиграмм на литр) способствует ускорению роста, улучшению усвоения и распределения меди в ростках гороха, а также стимулируем биохимические процессы, связанные с фотосинтезом. Кроме того, выявленная способность семян гороха интенсивно усваивать и распределять медь из разработанного комплекса определяет большие перспективы использования данных наночастиц для биообогащения семян гороха», - отметил кандидат технических наук, декан факультета сельского хозяйства СКФУ Андрей Нагдалян.
В ходе лабораторных экспериментов установлено, что высокие концентрации комплекса (от 10 до 100 миллиграмм на литр) могут оказывать токсическое действие на семена, поэтому важно соблюдать концентрацию.
