Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров в своем Телеграм-канале поделился историей Елизаветы Журавлевой, супруг которой служит в зоне СВО. Ее инициатива по обеспечению бойцов горячим питанием вызвала глубокое уважение главы региона.
Елизавета Журавлева, зная, насколько сложно бывает доставить готовую еду бойцам на передовые позиции, нашла эффективный способ поддержать защитников. Она наладила процесс приготовления домашних блюд — плова, борща, супов — с помощью автоклава с последующей запайкой в реторт-пакеты.
Эта технология позволяет передавать готовые блюда с помощью дронов. Такая еда не требует разогрева или заваривания кипятком и может храниться до 12 месяцев, не теряя своих вкусовых качеств и питательной ценности.
Как отметил Владимир Владимиров, вначале Елизавете помогала семья, а продукты приносили неравнодушные люди. Однако с ростом числа заказов с фронта справляться своими силами становится все сложнее. Теперь для масштабирования этой важной работы требуются помощники.
Губернатор призвал жителей края распространять информацию об этой инициативе:
«Расскажите об этой инициативе друзьям, соседям, коллегам. Чем больше людей узнает, тем больше таких готовых домашних блюд будет доставлено героям, которые сегодня защищают мирное небо над нашей головой».
Для всех, кто хочет помочь или перенять опыт, Елизавета Журавлева ведет соцсети, где подробно рассказывает о своей работе, показывает процесс готовки и информирует о том, какая помощь требуется.
«Уверен, что многие мастерицы в крае возьмут технологию на вооружение, чтобы подключиться к этой работе», — подчеркнул Владимир Владимиров.
