Производство сахара в южных регионах России в 2025 году может немного превысить уровень 2024 года, сообщает РБК со ссылкой на мнение ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгения Иванова.
В прошлом году Краснодарский и Ставропольский края выпустили более 1,18 млн тонн сахара, а в этом прогнозируется увеличение до 1,21 млн тонн.
Эксперт ожидает, что общее производство сахара в России в сезоне 2025/26 останется на уровне 6,3-6,4 млн тонн. Несмотря на хорошие условия для посевов свеклы, содержание сахара в ней ниже, чем в прошлом году. В южных регионах также отмечается снижение веса корней свеклы из-за жарких условий.
Ранее сообщалось, что аграрии Предгорья приступили к уборке моркови и свёклы.